Постановление №713: как перестроить ассортимент и наценки без штрафов

С 19 июля 2026 года перечень товаров, цены на которые регулирует государство, сократился со 199 до 76 позиций. С 29 июля начали регулировать цены на продукцию общепита. Это значит, что часть вашего ассортимента больше не подпадает под прежние ограничения, но для оставшихся и новых позиций правила ужесточились. В статье разберём, что именно изменилось, какие товары вывели из-под контроля и как перестроить ассортимент, чтобы не получить штраф.

Что за постановление №359 и когда оно вступило в силу?

Правительство приняло постановление Совета Министров №359 от 10 июля 2026 года. Оно вносит изменения в постановление №713 «О системе регулирования цен», которое действует с 2022 года. Изменения вводились в два этапа.

С 19 июля сократился перечень регулируемых потребительских товаров. С 29 июля началось регулирование цен на продукцию, которую изготавливают в объектах общепита, работающих при розничных магазинах. Если у вас кафе, столовая или кулинария при магазине, теперь наценки на собственное производство проверяют по-новому.

Какие товары больше не регулируются?

Перечень сократили с 199 до 76 позиций. Убрали товары неповседневного спроса, но не только. Из-под регулирования вывели:

• молочные продукты в стеклянной таре — молоко, кефир, сметану;
• часть кондитерских изделий — например, ирис и конфеты в жировой глазури;
• соки и нектары в определённой упаковке;
• экзотические фрукты и цитрусовые.

Но обратите внимание: по некоторым категориям есть исключения. Чай и детское питание остаются в перечне частично. Это значит, что одни позиции из этих групп регулируются, другие — нет. Проверяйте каждую позицию по актуальному перечню, а не по названию группы.

Что изменилось с 29 июля для общепита?

С 29 июля введено регулирование цен на продукцию, изготавливаемую в объектах общепита субъектов розничной торговли. Раньше такого не было. Теперь, если при магазине есть кулинария или кафе, продукция собственного производства попадает под контроль.

МАРТ уже выпустил разъяснения, как применять обновлённое постановление. Отдельно специалисты объяснили, как заполнять накладные после сокращения перечня. Это важно: если контрагенты продолжают работать по старой схеме, при проверке возникнут вопросы.

Как перестроить ассортимент и наценки без штрафов

Действуйте по шагам, не дожидаясь проверки.

1. Проверьте прайс-лист. Выпишите все товары, которые раньше были в перечне регулируемых. Сверьте каждую позицию с актуальным перечнем из 76 позиций.
2. Обновите наценки. Если товар убрали из перечня, вы можете пересмотреть торговую надбавку. Но не обязательно повышать цену — теперь можно давать скидки, проводить акции.
3. Проверьте калькуляционные карточки в общепите. С 29 июля продукция собственного производства подпадает под регулирование. Если не пересчитаете наценку, будет нарушение.
4. Обновите накладные. МАРТ дал разъяснения по заполнению документов. Убедитесь, что ваши поставщики и покупатели работают по новым правилам.

Типичные ошибки бизнеса после изменений

Вот что чаще всего становится причиной штрафов:

• предприниматель видит, что товар убрали из перечня, и сразу повышает цену, забывая о переходных положениях;
• не проверяет, относится ли позиция к исключениям — например, чай частично регулируется;
• не учитывает общепит: наценку на продукцию собственного производства теперь регулируют, даже если она продаётся через магазин;
• не обновляет накладные и договоры с контрагентами;
• доверяет устным разъяснениям поставщиков, а не официальному перечню.

Чтобы избежать этих ошибок, держите под рукой актуальную версию постановления и следите за разъяснениями МАРТ.

Если для перестройки ассортимента нужны дополнительные деньги на закупку или новое оборудование, посмотрите обзор доступных вариантов финансирования — там разобраны инструменты для малого бизнеса и ИП в Беларуси.